Κρήτη

Τα καλύτερα εστιατόρια κοντά στο Ηράκλειο Κρήτης

In Που να φας 08/07/2025

Η κρητική διατροφή είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο και η Κρήτη φημισμένη για τα προϊόντα της. Λάδι, κρασί, κηπευτικά και τυριά αποτελούν βασικές πρώτες ύλες του νησιού, μαζί με τα ντόπια κρέατα. Όποιος έχει επισκεφτεί τη μεγαλόνησο, θα έχει φύγει με τις καλύτερες εντυπώσεις από την κρητική κουζίνα.

Εκλεκτά χόρτα όπως το σταμναγκάθι, φαγητά που απαιτούν τέχνη, όπως τα ντολμαδάκια, οι μαραθόπιτες και οι κολοκυθοανθοί, γεύσεις στιβαρές (βλέπε αυγά με στάκα και γαμοπίλαφο με ζυγούρι) και πολλά ακόμα φαγητά συνθέτουν μια κουζίνα που δεν τη βαριέσαι ποτέ.

Αν θέλεις να πάρεις μία γεύση από την Κρήτη, τα παρακάτω μαγαζιά κοντά στο Ηράκλειο εκπροσωπούν την κουζίνα της με τον καλύτερο τρόπο, είτε εμμένοντας στην παράδοση είτε εξελίσσοντάς τη.

Bony Fish

Χερσόνησος, Ηράκλειο

Το εστιατόριο Bony Fish βρίσκεται στη δυτική πλευρά του ξενοδοχείου, πάνω από τον μικρό κι αμμουδερό κολπίσκο που σχηματίζουν τα καφεκόκκινα βράχια της ακτής, έτσι που να «λοξοκοιτάει» από μακριά την πολύβουη Χερσόνησο να έχει θέα στο Κρητικό Πέλαγος και να «επιτρέπει» στο μελτέμι να δροσερεύει τα μεσημέρια του. Η κουζίνα που παρουσιάζει εδώ ο σεφ Ζήνωνας Χριστοφίδης – Κρητικός από το Λασίθι και μεγαλωμένος στο Ηράκλειο – πατάει γερά στην παράδοση του τόπου του και ταυτόχρονα είναι σύγχρονη, με πολυπολιτισμικές νύξεις. Ο σεφ ακολουθεί όπου και όσο χρειάζεται τις διεθνείς τεχνικές, αλλά καταφέρνει να «μπλέξει» με διακριτικό τρόπο και σιγανό τέμπο υλικά από άλλες κουλτούρες, χωρίς ούτε μια στιγμή να αλλοιώσει την ταυτότητα της. Ίσως το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα για αυτό να είναι η εξαιρετική μακαρονάδα του, με αχινό και χειροποίητα μακαρόνια, βρασμένα σε dashi, την οποία είχε δέσει με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπου κι όποτε γίνουν αναφορές στο όνομα του – να με θυμηθείτε – θα διαβάσετε και για το χάρισμα του στα ψωμιά – τα περισσότερα τα φτιάχνει με ξινή ζύμη (sourdough) – και στις ζύμες, γενικότερα και, φυσικά, στα γλυκά.

Cremnos

Αγία Πελαγία,Ηράκλειο

Το απέριττα κομψό εστιατόριο του εντυπωσιακού adults-only «Acro» στην Αγία Πελαγία, στήνει τραπέζια ακριβώς μπροστά από την εντυπωσιακή πισίνα του ξενοδοχείου και ατενίζει από ψηλά το επιβλητικό σκηνικό, στην άκρη του γκρεμού. Στα της γεύσης πεπραγμένα, ο σεφ Γιάννης Ροκανάς προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα υπό σύγχρονο πρίσμα και τεχνική, με σταθερά καλή πρώτη ύλη. Το αρνί με γαλένι, μαϊντανό, αραντσίνι και αμπελόφυλλο και ο λαχανοντολμάς σε στυλ ντάμπλινγκ φιγουράρουν σαν highlights σε ένα περιεκτικό μενού.

Eternal Blue

Λιμένας Χερσονήσου, Ηράκλειο

Ένα μινιμαλιστικό,αλλά και εντυπωσιακό ταυτόχρονα, σκηνικό δίπλα στην ολυμπιακών διαστάσεων αμμώδη παραλία του πολυτελούς resort Nana Princess. Ο χώρος του Eternal Blue Είναι υπόδειγμα εφαρμογής αυτού που ονομάζουμε «σύγχρονη αφαιρετική αισθητική» σε περιβάλλον resort. Τα θαλασσινά βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, με το μενού που υπογράφει ο chef Κώστας Καραπαναγιώτης, να εστιάζει σε μια σύγχρονη μαγειρική προσέγγιση των πρώτων υλών της θάλασσας, η οποία αναδεικνύει τα αρώματα και τις υφές τους. Στα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσει κανείς σημειώστε το γιουβέτσι ροφού με κονφί λεμόνι, σκόρδο και λουίζα, όπως και το μπαρμπούνι με κουνουπίδι, σαλικόρνια, φαγόπυρο και σάλτσα bouillabaisse. Απλότητα, αλλά και τεχνικές που καταλήγουν σε ένα απόλυτα αρμονικό αποτέλεσμα.

Herbs’ Garden

Ηράκλειο

Μόλις λίγα μέτρα από την οδό 25ης Αυγούστου στο κέντρο του Ηρακλείου, το Lato Boutique Hotel κρύβει μια πολύ ευχάριστη έκπληξη για όσους ξέρουν πού να το αναζητήσουν. Το roof garden του ξενοδοχείου φιλοξενεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά εστιατόρια στον τελευταίο όροφο με θέα στο Ενετικό Θαλάσσιο Φρούριο Κούλες.

Τα πιάτα του παρουσιάζουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό παραδοσιακής κουζίνας με μοντέρνες επιρροές, συμπεριλαμβανομένων άφθονων χορτοφαγικών επιλογών που παρασκευάζονται με τη μέγιστη προσοχή στη λεπτομέρεια. Συνώνυμο της υψηλής ποιότητας, οι επιλογές a la carte επαναπροσδιορίζουν την πλούσια κληρονομιά της ελληνικής γαστρονομίας.

Το μενού του Herbs’ Garden προβάλλει τη σύγχρονη ελληνική και μεσογειακή κουζίνα μαζί με μια μακρά λίστα με τοπικές και διεθνείς ετικέτες και signature cocktails, στοιχεία που το καθιστούν ιδανικό για μια πολύ ξεχωριστή βραδιά στο Ηράκλειο. Ο σεφ Μάριος Θεοδωρίδης, αφού απέκτησε εμπειρία σε μερικές από τις πιο αναγνωρισμένες κουζίνες της Γαλλίας, εμπνέεται από την κρητική φύση και τα εξαιρετικής ποιότητας συστατικά της.

Apiri Greek Eatery

Ηράκλειο

Το “Apiri greek eatery” στο Ηράκλειο είναι λίγο διαφορετικό, με τον ιδιοκτήτη-μάγειρα Στέφανο Λαυρενίδη να κεντάει σε παραδοσιακά αλλά και σε δικές του εκδοχές ελληνικών γεύσεων. Αξίζει να δοκιμάσετε το τσιγαριαστό αρνί με σύζουμα μακαρόνια, στακοβούτυρο και ανθότυρο και την κοκκινιστή κατσίκα με ανατολίτικο πιλάφι. H ψαγμένη κάρτα κρασιών και αποσταγμάτων, που κρύβει και κρητικά διαμαντάκια, αποτελεί από μόνη της λόγο επίσκεψης.

Galea

Αγία Πελαγία, Ηράκλειο

Στην καρδιά του γραφικού κόλπου της Αγίας Πελαγίας, βρίσκεται το εντυπωσιακό εστιατόριο Galea στο Castello Infinity Suites. Αυτός ο γαστρονομικός θησαυρός προσφέρει μερικές από τις πιο μαγευτικές θέες, καθιστώντας το ιδανικό προορισμό για ένα ρομαντικό δείπνο, μια ιδιαίτερη περίσταση ή απλώς για μια νόστιμη βραδιά με φίλους.Το μενού εξελίσσεται συνεχώς για να παρουσιάσει τις τελευταίες εποχιακές προτάσεις, και οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια σειρά δελεαστικών επιλογών. Από φρέσκα θαλασσινά μέχρι εκλεκτά κρέατα, κάθε πιάτο ετοιμάζεται με φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια, προσφέροντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.Υπό την ηγεσία του διακεκριμένου σεφ Κώστα Ασσαργιωτάκη, το εστιατόριο Galea προσφέρει ένα μενού που γιορτάζει το καλύτερο της κρητικής και μεσογειακής κουζίνας. Το μενού εξελίσσεται συνεχώς για να παρουσιάσει τις τελευταίες εποχιακές προσφορές, και οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από μια σειρά δελεαστικών επιλογών, όπως a la carte πρωινό, γεύμα και δείπνο, καθώς και μεσογειακά, degustation και υγιεινά σνακ μενού.

Μεράστρι

Ηράκλειο

Μια από τις “σίγουρες” διευθύνσεις του Ηρακλείου σε αναπαλαιωμένη μονοκατοικία με όμορφη αυλή, όπου θα σας δοθεί η ευκαιρία να δοκιμάσετε χαρακτηριστικά πιάτα της τοπικής κουζίνας, όπως σούπες με ζυγούρι ή ξινόχοντρο το χειμώνα, γαρδουμπάκια, κατσικάκι με ασκολύμπρους και αγκινάρες, αρνί οφτό στον ξυλόφουρνο, ψαρονέφρι με φασκόμηλο και ντολμαδάκια με ανθούς το καλοκαίρι.

Ntore

Ηράκλειο

Κλασική πολυτέλεια και πανοραμική θέα στην Πλατεία Ελευθερίας και στο λιμάνι, στο ιστορικό roof top ρεστοράν του ομώνυμου κτιρίου Ντορέ του Ηρακλείου. Σύνθετα, καλοδουλεμένα πιάτα με εμπνευσμένα ταιριάσματα και άρωμα Κρήτης, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Μιχάλη Μάρθα, που εκτελεί με συνέπεια ο σεφ Αλέξανδρος Βρυθιάς. Παράδειγμα, το ταρτάρ μοσχαριού με αυγολέμονο αγκινάρας, η μανέστρα με λαβράκι και μπολονέζ από απάκι, οι κροκέτες μπακαλιάρου με μύδια και κρέμα τσουκνίδας. Επιμελημένα επιδόρπια, πλούσια λίστα κρασιών και σέρβις ανάλογο του χώρου.

Ονήσιμος

Πεζά, Ηράκλειο

Στα Πεζά Ηρακλείου, ο Ονήσιμος Σαριδάκης είναι μαέστρος στα ψητά κρεατικά στην ομώνυμη ταβέρνα “Ονήσιμος”. Πεντανόστιμο οφτό, τσιγαριαστό, αντικριστό, αλλά και εξαιρετικά μαγειρευτά της γυναίκας του, άπαιχτοι ντολμάδες, κοκκινιστή κατσίκα ή πιλάφι με ζυγούρι.

Σταύρος

Μαριδάκι, Ηράκλειο
Το Μαριδάκι είναι ένα χωριό στη νότια πλευρά του Ηρακλείου, το οποίο μπορείτε να προσεγγίσετε είτε περπατώντας για 30 λεπτά σε μονοπάτι που ξεκινάει από τον Τσούτσουρα είτε διά θαλάσσης με βαρκάκι, διαδρομή τριών λεπτών από το λιμανάκι. Αξίζει να κολυμπήσετε στα βαθιά μπλε νερά στην παραλία του και ύστερα, πεινασμένοι, να ανηφορίσετε στα ενδότερα του μικρού οικισμού. Η Βάσω, η γυναίκα του Σταύρου, μαγειρεύει για την ταβέρνα όπως θα έκανε στην κουζίνα του σπιτιού της, με όλη τη φροντίδα που θα έδινε στην οικογένειά της. Τα περισσότερα προϊόντα είναι παραγωγής τους, όλα όμως είναι ντόπια και της εποχής. Νόστιμα κρεατικά, σαλάτες από το μποστάνι που μοσχοβολούν καλοκαίρι και υπέροχο χειροποίητο δικό τους παγωτό.

Το Βουρβουλάδικο

Ηράκλειο

Βρίσκεται στην αναγεννημένη περιοχή του Λάκκου και είναι ένας βασικός λόγος για να επισκεφτείτε τη γειτονιά. Σε μια αυλή με δεντράκια και πολύ βαβούρα από τον κόσμο (έτσι πήρε και το όνομα Βουρβουλάδικο η ταβέρνα) θα δοκιμάσετε εξαιρετικό καπρικό, δηλαδή σιγοψημένο ντόπιο χοιρινό κρέας με κριτσανιστή πετσούλα. Σπάνια θα το βρείτε σε ταβέρνες εντός πόλης, καθώς είναι φαγητό του πανηγυριού, της γιορτής. Ανθοί γεμιστοί, ντολμάδες, ωραία φρέσκα σαλατικά και ένα φανταστικό επιδόρπιο με χειροποίητο ζεστό παστέλι και παγωτό.

Πεσκέσι

Ηράκλειο

Το Πεσκέσι είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό και πολυβραβευμένο εστιατόριο του Ηρακλείου της Κρήτης. Στεγάζεται στο παλιό, πετρόχτιστο αρχοντικό του καπετάν Πολυξίγκη – τον οποίο ίσως θυμάστε από τον Καπετάν Μιχάλη του Καζαντζάκη- σε ένα πολυδαίδαλο «συγκρότημα» χώρων και εσωτερικών αυλών.

Ο ιδιοκτήτης του, Παναγιώτης Μαγγανάς, έχει μελετήσει σε βάθος την κρητική γαστρονομική παράδοση, την ιστορία και τις πρώτες ύλες του τόπου του. Εφαρμόζοντας ολοκληρωμένα τις αρχές της βιωσιμότητας και τη λογική του farm to table, έχει δημιουργήσει ένα αγρόκτημα στο χωριό Χαρασό της Χερσονήσου που τροφοδοτεί -σχεδόν εξολοκλήρου- το εστιατόριό του με πολύτιμα υλικά.Παράλληλα, αξιοποιεί δυσεύρετα υλικά της κρητικής παράδοσης, αναβιώνει και επικοινωνεί γευστικές ιστορίες του παρελθόντος, μαγειρεύει παλιές συνταγές, προτείνει ένα ολοκληρωμένο «μπαρ έξτρα παρθένου ελαιόλαδου», διαθέτει μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρητικών κρασιών, παράγει μέχρι και τα δικά του «αναψυκτικά». Και δεν είναι μόνο αυτά, το Πεσκέσι είναι ταυτόχρονα και πολύ τουριστικό (και αυτό κατ’ εξαίρεση, πιστέψτε με, δεν είναι μομφή αυτή τη φορά), ενώ διαθέτει και ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό και ενημερωμένο σέρβις που κατορθώνει να μεταδώσει πειστικά το αναμφισβήτητο όραμα του Παναγιώτη Μαγγανά. Για όλους αυτούς τους λόγους το Πεσκέσι είναι ένα εστιατόριο πολύτιμο και σπάνιο όχι μόνο για την Κρήτη, αλλά για ολόκληρη τη χώρα!

Saradari Fish Restaurant

Λιμένας Χερσονήσου, Ηράκλειο
Λίγο έξω από το κέντρο της Χερσονήσου, με θέα που ξεκουράζει το μάτι και ευχάριστα διαμορφωμένο πολυεπίπεδο χώρο, το εστιατόριο της οικογένειας Κορδώνη γράφει εδώ και αρκετά χρόνια τη δική του θαλασσινή ιστορία στην Κρήτη. Το τιμόνι της κουζίνας κρατά ο έμπειρος σεφ Χρήστος Λάπας, προτείνοντας μια ενδιαφέρουσα θαλασσινή κουζίνα που συνδυάζει το κλασικό με το σύγχρονο.

Thymises by Peskesi

Παραλία Καρτερού, Ηράκλειο
Στο περιβάλλον ευεξίας και χαλάρωσης του ξενοδοχείου Pnoé Breathing Life, το Thymises απλώνει τα τραπέζια του στην κυματιστή βεράντα πάνω από την πισίνα και σερβίρει μια κρητική κουζίνα με βαθιές ρίζες στο παρελθόν, τοπικά υλικά και έμφαση στα λαχανικά και τα όσπρια από το βιολογικό αγρόκτημα του Παναγιώτη Μαγγανά με το οποίο συνεργάζεται. Μαναρόλια (παλιό όσπριο) με μελιτζάνες, σαγανάκι γαρίδες του Μόχλου με τυρί σκατσοχοίρι, κατσικάκι με γιαούρτι και γαστρί -ο πρόγονος του μπακλαβά- στα υπ΄ όψιν. Olive oil tasting από ενδιαφέρουσα συλλογή εξ. παρθένων ελαιολάδων.

Εαρινό

Κάτω Ασίτες, Ηράκλειο

Οι Κάτω Ασίτες είναι ένα μεγάλο, παλιό κεφαλοχώρι στις ανατολικές πλαγιές του Ψηλορείτη. Μερικές εκατοντάδες μέτρα από την πλατεία του χωριού, στον δρόμο για την ιστορική μονή Γοργολαΐνη, η ταβέρνα προσφέρει τυπικές κρητικές γεύσεις σε ένα ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο περιβάλλον με εντυπωσιακή θέα. Ιδανική στάση για φαγητό ύστερα από επίσκεψη στα οινοποιεία της περιοχής.

Σερβίρει αρνί αντικρυστό, συνήθως τα σαββατοκύριακα, αρνί ψητό στον ξυλόφουρνο με πατάτες-λουκούμι, ντολμάδες, ανθούς, βλίτα βραστά, χοχλιούς μπουμπουριστούς με ξίδι και δενδρολίβανο, ομελέτες με παραπούλια ή άλλα χόρτα στον καιρό τους, χωρίς να λείπουν τα γεμιστά, τα ντόπια λουκάνικα και οι πίτες.

Μεζεδοπωλείο Η Αυλή

Ηράκλειο

Η ταβέρνα Η Αυλή του Δευκαλίωνα στο Ηράκλειο Κρήτης, είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν να απολαύσουν τις νοστιμιές της Κρητικής κουζίνας. Ο χώρος είναι εντυπωσιακός μες στην απλότητά του και η ευγένειά και η φιλοξενία των ανθρώπων του θα σας κερδίσει.Θα συναντήσετε την Αυλή του Δευκαλίωνα στην οδό Λυσιμάχου Καλοκαιρινού 8, σε μια ήσυχη πλατεία πίσω από το Ιστορικό Μουσείο και θα διαπιστώσετε γιατί αποκαλείται η πιο μερακλίδικη οικογενειακή ταβέρνα του Ηρακλείου. Δε θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε ανάμεσα σε πουγκί χοιρινό, κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες ή με πατάτες, κρεατόπιτα με αρνάκι, κοτομεζέ, χορτόπιτα και χοχλιούς, ενώ το επιδόρπιο λουκουμάδες με μέλι και σοκολάτα είναι κέρασμα.Τέλος στην Αυλή του Δευκαλίωνα πέρα από το χορταστικό φαγητό και το ποτό, εάν είστε τυχεροί θα πετύχετε και το ”τρελό παρεάκι με το ακορντεόν και τις κιθάρες”, που θα σας θυμίζει καντάδα του 1950 και θα έχετε έναν ακόμα λόγο να μη σηκώνεστε από τη θέση σας.

Έργανος

Ηράκλειο

Αν ψάχνετε μια πραγματικά Κρητική παραδοσιακή ταβέρνα με ιδιαιτέρα ζεστό και φιλικό περιβάλλον η ταβέρνα «Έργανος» θα είναι σίγουρα η πρώτη επιλογή σας.

Δώστε στον εαυτό σας την δυνατότητα να δοκιμάσει την Κρητική κουζίνα να χαλαρώσει σε ένα ζεστό παραδοσιακό περιβάλλον και εμείς θα σας ταξιδέψουμε με γνώριμους ήχους στην αυθεντική Κρήτη.

Η αφοσίωση στην παράδοση και η προτίμηση μας στις ντόπιες αγνές πρώτες ύλες και η μεγάλη ποικιλία και οι συνδυασμοί μοναδικών γεύσεων του μενού αναδεικνύουν στο μέγιστο την Κρητική κουζίνα αφήνοντας τους πελάτες μας εντυπωσιασμένους και κάνοντας την παραμονή τους αξέχαστη.

Η Κρητική διατροφή σχεδόν αναλλοίωτη στο πέρασμα των αιώνων για να αναδείξει την μοναδική γεύση και θρεπτική της αξία απαιτεί γνώση και μεράκι στην παρασκευή των εδεσμάτων καθώς και ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των πρώτων υλών.

7 θάλασσες

Ηράκλειο

«7 Θάλασσες» σημαίνει παραδοσιακή εκτέλεση θαλασσινών γεύσεων, φρέσκες πρώτες ύλες απ’ όλη την Ελλάδα, σύλληψη και υλοποίηση συνταγών υψηλής ποιότητας και μεσογειακών επιρροών. Το άνετο αυτό εστιατόριο ψαρικών και θαλασσινών είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο του είδους εστιατόριο στο Ηράκλειο. Έχει ξεκάθαρα μια ατμόσφαιρα καλοκαιρινού εξοχικού με τις ωραίες άσπρες καρέκλες και πάγκους χλωμών πράσινων και κίτρινων αποχρώσεων και τα μεγάλα παράθυρα που βλέπουν σε ένα χαριτωμένο μικρό δημοτικό κήπο και πλατεία.

Τα πιάτα από φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, καλλιτεχνικά παρουσιασμένα, είναι παραδοσιακά με αίσθηση του μοντέρνου. Ζητήστε στο εστιατόριο «7 Θάλασσες» στο Ηράκλειο τα παραδοσιακά Κρητικά φαγητά με ψάρια και θαλασσινά από τα αριστοτεχνικά μενού της ημέρας, ενώ μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε σούσι, αστακομακαρονάδα, ισπανική παέγια, φρέσκο φιλέτο τόνου, βασιλικά καβουροπόδαρα και μαύρο μπακαλιάρο. Οτιδήποτε και να επιλέξετε, είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους! Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το γεύμα σας από την καλύτερη επιλογή λευκών τοπικών και από άλλα μέρη της Ελλάδας οίνων.

Ελιά και Δυόσμος

Σκαλάνι,Ηράκλειο
Η αγάπη της Αργυρώς για το φαγητό περνάει από το κεφάλι και την καρδιά της στα χέρια και από κει στην ανεπανάληπτη κρεατοτουρτα της, στο ζουμερό πετεινό της και τα εξαιρετικά ζυμωτά ψωμάκια της. Αξίζει μια επίσκεψη εκεί για να ξανα-αγαπήσεις την ντόπια Κρητική κουζίνα και να θυμηθείς πιάτα της γιαγιάς από τη παιδική σου ηλικία.

Όλες οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν στο μαγαζί είναι εποχιακές και ντόπιες, γι’ αυτό και συχνά τα πιάτα προσαρμόζονται ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο.

Ο χώρος, όμορφος και προσεγμένος χωρίς πολλά-πολλά, συνδυάζεται με άψογη εξυπηρέτηση, φιλικότατο σέρβις και μια αξιόλογη λίστα κρασιών.

Θαλόρι (Thalori)

Καπετανιανά, Ηράκλειο

Ένας παραμυθένιος πετρόχτιστος ξενώνας που πετάει σαν τον Αίολο ανάμεσα στο πέλαγο και την επιβλητική κόψη του βουνού, σπιτάκια όλο γούστο με κρυφές γωνιές, βεράντες και παράθυρα με θέα που κόβει την ανάσα, η σιωπή: ο μόνος ήχος που φτάνει ως εδώ τα κουδουνάκια των κοπαδιών και οι απόκοσμες φωνές των τσοπάνων. Ο Μάρκος-επιτομή του αρχέγονου κρητικού της μυθολογίας-και η Πόπη, η πιο γλυκιά σύζυγος του πλανήτη, αφενός θα σας μυήσουν σε όλα τα μυστικά της περιοχής, αφετέρου θα σας μαγειρέψουν μια από τις νοστιμότερες κουζίνες του νησιού. Θα μπορούσα να μείνω και μόνο στη γεύση της ντομάτας, στο αγγούρι και το ατσούρι αλλά μάλλον πιο ελκυστικός ακούγεται ο νοστιμότερος μουσακάς που έφαγα ποτέ μου, οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες σε χοντρές ροδέλες, η πλούσια βουνίσια στάκα, η ομελέτα, το κατσικάκι με φασόλια δροσερά, το αρνάκι αβγολέμονο με ασκολίμπρους. Ονειρεμένο μπιφτέκι από ντόπιο κρέας και ξεροψημμένα, παναρισμένα παϊδάκια και ένα από τα καλύτερα οφτά.

Ρούσσος

Χουδέτσι, Ηράκλειο
Στην πλατεία του χωριού, δίπλα στη σχολή του Ross Daly, η Ειρήνη μαγειρεύει μετά μουσικής γνήσια κουζίνα της ορεινής Κρήτης με γνώση και χαμόγελο για Έλληνες και ξένους που θα βρεθούν στο Χουδέτσι.

Σερβίρει αγνόπιτες με μυζήθρα, χοχλιούς, καπρικό (χοιρινό ψημένο πάνω σε νεραντζόφυλλα), κότα βραστή με πιλάφι, λαδερά με χόντρο, λουκάνικα και σχάρας, ομελέτες με άγρια σπαράγγια και αβρωνιές, όλα μαγειρεμένα με αγάπη και φροντίδα

Κρήτες

Γούρνες, Ηράκλειο
Οι Κρήτες είναι ένα πιστοποιημένο εστιατόριο κρητικής διατροφής. Βρίσκεται στο χώρο της Πρώην Αμερικάνικης Βάσης στις Γούρνες Ηρακλείου. Προσφέρει έναν πλήρως εξοπλισμένο παιδότοπο, γηπεδάκι 5×5, άνετο πάρκινγκ, δύο υπαίθριους χώρους εστίασης και έναν εσωτερικό που προσφέρει μια εκπληκτική θέα στη θάλασσα. Τα ψητά στο ξυλόφουρνο γίνονται με μεράκι από τον κύριο Μανώλη, ενώ η υπέροχη κυρία Αλεξία δημιουργεί κρητικές γεύσεις στη κουζίνα!

Ταβέρνα Γιάννη Σωμαράκη

Κυπαρίσσι, Κρήτη
Για να έρθει κάποιος να φάει, πρέπει οπωσδήποτε να κλείσει τραπέζι, καθώς ο χώρος είναι πολύ μικρός -χωράει το πολύ 45 άτομα

Ο πατέρας του, στα 93 του χρόνια, κάθεται καθημερινά από νωρίς στην κουζίνα, καθαρίζει και κόβει τις πατάτες που θα τηγανιστούν για να συνοδεύσουν τα πιάτα. Άλλωστε το μαγαζί φημίζεται για τις φρέσκες χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες του.

Άλλα πιάτα; Κάθε μέρα υπάρχουν τουλάχιστον 2 μαγειρευτά κρεατικά (μοσχάρι, κοτόπουλο ή χοιρινό) αλλά και σαλάτες και συνοδευτικά: ντάκος, παντζάρια, χόρτα, τζατζίκι. Άλλες επιλογές; Το γαμοπίλαφο και η κοκκινιστή κατσίκα με χοντρά μακαρόνια.

Στο τέλος του γεύματος προσφέρεται ρακή και γλυκάκι.

Νάκλι

Επισκοπή,Ηράκλειο

Μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα με υπέροχη θέα στο Γάλιπε στην Επισκοπή του Ηρακλείου. Στο Νάκλι σίγουρα θα σας περιμένει καταπληκτικό φαγητό και θα δοκιμάσετε πραγματικά καλό κρασί.

Αρισμαρί & βάρσαμο

Πλατεία Ιστορικού Μουσείου, Ηράκλειο

Ένα όμορφο ταβερνάκι στην πλατεία του ιστορικού μουσείου. Απολαυστικά και ποιοτικά πιάτα με άρωμα Κρήτης. Θα βρεις και παραδοσιακά αγαπημένα φαγητά όπως αντικριστό βραστό με μακαρόνια και στο φεύγα θα σε κεράσουν ρακί με υπέροχα γλυκά. Όλα όσα δοκιμάσαμε ήταν πολύ γευστικά. Κατά τη γνώμη μου, από τα καλύτερα εστιατόρια του Ηρακλείου με λογικές τιμές. Το προτείνω ανεπιφύλακτα για όλες τις εποχές και μέρες!

Ταβέρνα Κοσμάς

Σταμνοί, Ηρακλείου
Πραγματικό μαμαδίστικο φαγητό. Ένας ζεστός οικογενειακός χώρος που θαρρείς να σου φέρνουν το φαγητό μέσα από την κουζίνα του σπιτιού τους.

Όλες οι γνήσιες κρητικές γεύσεις σε καλές τιμές. Πάρτε τηλέφωνο πριν πάτε Σαββατοκύριακο είναι πάντα γεμάτο.

Κουκουνάρι

Αθάνατοι, Ηράκλειο

Ένας καινούριος χώρος λίγα λεπτό από το Ηράκλειο, στο χωριό Αθάνατοι. Όμορφο και φιλικό μεζεδοπωλείο με νόστιμο φαγητό και για οικογένειες και για παρέες, ιδανική επιλογή για μια μικρή εξόρμηση! tip: Οργανώνει και βραδιές με ζωντανή μουσική!