Άνδρος | Τα καλύτερα μέρη για καλό φαγητό σε όλο το νησί

Θέλετε να απολαύσετε παραλίες με καθαρά νερά, πεζοπορίες στη φύση, βόλτες σε μια αρχοντική Χώρα και σε γραφικά χωριά αλλά και καλό φαγητό; Η λύση βρίσκεται σε απόσταση μόλις δύο ωρών από το λιμάνι της Ραφήνας, σε ένα νησί που διαφέρει αρκετά από τα υπόλοιπα των Κυκλάδων. Στην Άνδρο σας περιμένουν αμέτρητες εκπλήξεις και κρυμμένοι θησαυροί.

Ανάμεσα στις εκπλήξεις που σας επιφυλάσσει το βορειότερο νησί των Κυκλάδων είναι και οι γεύσεις του. Εδώ συγκεντρώσαμε τα εστιατόρια και τις ταβέρνες που αξίζει να επισκεφθείτε για να δοκιμάσετε πιάτα από την τοπική κουζίνα αλλά και πιο δημιουργικές γεύσεις.

Ενδοχώρα

Χώρα

Χωρίς να είναι κάτι το αλησμόνητο, η Ενδοχώρα έχει αποκτήσει τη φήμη του καλύτερου φαγάδικο στη Χώρα και πράγματι αν κλείσεις ένα από τα λιγοστά εξωτερικά τραπέζια στον κεντρικό πεζόδρομο θα περάσεις καλά. Ο κατάλογος είναι αυτό που λέμε crowd pleaser: μόλις καθίσεις σου φέρνουν τη λίστα για τα κοκτέιλ αλλά το μενού διαθέτει και (καλοφτιαγμένο) παστίτσιο «για τα παιδιά». Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον έχουν τα δημιουργικά μεσογειακά πιάτα όπως το (νοστιμότατο) ριζότο με μπριάμ και ντόπιο ξινό τυρί ή το κριθάρι (όχι κριθαράκι) με μανιτάρια.

Τα Σκαλάκια

Χώρα

Η ταβέρνα Τα Σκαλάκια βρίσκεται στη Χώρα της Άνδρου, σε ένα από τα πιο γραφικά σημεία του νησιού, με παραδοσιακή διακόσμηση και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Η κουζίνα βασίζεται σε παραδοσιακές ανδριώτικες συνταγές, με έμφαση σε τοπικά προϊόντα. Η μαγείρισσα, η κ. Χαρίκλεια Δανιόλου, με πολυετή εμπειρία στην ανδριώτικη κουζίνα, ετοιμάζει πιάτα όπως, κόκορας κρασάτος, φουρτάλια (παραδοσιακή ομελέτα με πατάτες και λουκάνικο), αρνάκι λεμονάτο, ντολμαδάκια με κολοκυθανθούς, πατατοκεφτέδες, ρύζι με κιμά

Τα υλικά προέρχονται κυρίως από τοπικούς μπαξέδες και παραγωγούς, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητα των πιάτων.

Νόνας

Χώρα

Βρίσκεται σε μια ήσυχη γωνιά, στην άκρη της προβλήτας. Δυνατό του χαρτί τα ψάρια και τα θαλασσινά που ξεφορτώνει το καΐκι της οικογένειας. Σουπιές κρασάτες, νόστιμα σαγανάκια, πίτες, ριζότο με θαλασσινά και μύδια αχνιστά, από τα καλύτερα πιάτα του μενού. Οι φανατικοί του θαμώνες λένε πως έχει τον καλύτερο αστακό στο νησί.

Ο Πλάτανος

Χώρα

Απλώνει τραπεζάκια στο πλακόστρωτο, στη σκιά του θρυλικού πλάτανου εκεί που τελειώνει ο κεντρικός δρόμος της Χώρας, και τα φορτώνει με κάθε λογής μεζεδάκια, που περιλαμβάνουν την παραδοσιακή ανδριώτικη φουρτάλια, ντόπιο λουκάνικο, γιαγιαδίσια κεφτεδάκια, γαριδούλες στο τηγάνι και φρέσκες τηγανιτές πατάτες

Belitsa Restaurant

Μπατσί

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο κοσμοπολίτικο Μπατσί στην Άνδρο για σπιτικό φαγητό.Εδώ, η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα, προσφέροντάς αυθεντικές γεύσεις της ανδριώτικης και της υπόλοιπης ελληνικής κουζίνας με θέα το απέραντο γαλάζιο.Εδώ θα απολαύσετε τη φιλοξενία και αφεθείτε σε μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.

Η οικογένεια Μπελίτσα , με την μαμά μαγείρισσα στο τιμόνι της κουζίνας, μαγειρεύει με σεβασμό στην παράδοση και τις γεύσεις της Άνδρου, προσφέροντας διαρκώς εξαιρετικό φαγητό. Με έμπνευση από τις αυθεντικές συνταγές των γιαγιάδων τους και τα φρέσκα, τοπικά υλικά, δημιουργούν πιάτα που αποπνέουν την αυθεντικότητα και τη ζεστασιά της ανδριώτικης και ελληνικής κουζίνας.

Pi.Gio Italian Restaurant

Μπατσί

Με ωραία θέα στον κόλπο του Μπατσίου, το ζευγάρι των Ιταλών σερβίρει αυθεντική ιταλική κουζίνα. Η πίτσα έχει λεπτή και τραγανή ζύμη, πολλά από τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα και η φοκάτσια έρχεται ζεστή και αφράτη. Δοκιμάστε τα χειροποίητα ραβιόλι με μελάνι σουπιάς, γεμιστά με φρέσκο ψάρι τα οποία σερβίρονται με πουρέ αρακά και τρίμμα φουντουκιού και φυσικά την πεντανόστιμη πίτσα. Μην παραλείψετε το σπιτικό τιραμισού.

Mastello Seafood Restaurant Andros

Μπατσί

Το Μαστέλλο, που βρίσκεται δίπλα στην παραλία στο Μπατσί, είναι ένα από τα πιο εξεζητημένα εστιατόρια στην Άνδρο. Οι επιλογές στο μενού είναι πολλές, με πιάτα που είναι διαφορετικά από τα συνηθισμένα για αυτούς που τους αρέσει να πειραματίζονται. Το Μαστέλλο απευθύνεται κυρίως με τα πιάτα του σε άτομα που θέλουν να φάνε ψάρια και θαλασσινά και θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μια εκλεπτυσμένη ψαροταβέρνα. Αν βρεθείς σε θέση να μην μπορείς να αποφασίσεις ανάμεσα στις γευστικότατες επιλογές που προσφέρονται, μην διστάσεις να ρωτήσεις τους ευγενέστατους σερβιτόρους να σου προτείνουν αυτοί κάτι. Αν επισκεφτείς το Μαστέλλο σίγουρα θα φύγεις ευχαριστημένος και χορτασμένος από εκεί!

Ότι καλό

Μπατσί

Το Ότι Καλό είναι από τα εστιατόρια στην Άνδρο που οι πελάτες του λατρεύουν να παινεύουν. Αυτό συμβαίνει διότι μέσα από τα ιδιαίτερα και μοντέρνα πιάτα του Ότι Καλό πειραματίζεσαι, ενώ ταυτόχρονα ό,τι και να πάρεις είναι σίγουρο πως δεν θα σε απογοητεύσει γευστικά. Οι παράξενοι συνδυασμοί των υλικών στα πιάτα, όπως οι ταλιατέλες με τρούφα, κοτόπουλο και γαρίδες, θα σε κάνουν να διστάσεις στην αρχή, όμως αν το τολμήσεις θα δεις πως η ισορροπία του πιάτου θα σε ταξιδέψει. Όλα τα πιάτα μπορούν να συνοδευτούν από τις διάφορες επιλογές κρασιού που προσφέρονται στον κατάλογο, είτε αυτά είναι κρασιά χύμα είτε μπουκάλι. Το Ότι Καλό σε περιμένει, έτοιμο να σου προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στην Άνδρο που θα σου μείνει σίγουρα εξέχαστη!

Almi Tavern Andros

Μπατσί

Το Almi Tavern βρίσκεται στο γραφικό Μπατσί της Άνδρου και είναι ο πρώτος προορισμός για ένα αυθεντικό μεσογειακό γαστρονομικό ταξίδι. Το μενού διαθέτει μια πλούσια ποικιλία παραδοσιακών πιάτων, από φρέσκα θαλασσινά και ψάρια, υπέροχες σαλάτες και απολαυστικά παραδοσιακά εδέσματα.

Στο Almi Tavern, κάθε γεύμα είναι μια γιορτή γεύσεων. Απολαύστε τη γεύση του Αιγαίου με τα μοναδικά πιάτα θαλασσινών, αφεθείτε στη φρεσκάδα των σαλατών και απολαύστε την κλασική ελληνική κουζίνα που φέρνει την ουσία της Μεσογείου στο πιάτο σας.

Η ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα και η προσεγμένη εξυπηρέτηση καθιστούν το Almi Tavern το ιδανικό μέρος για οικογενειακά δείπνα, ρομαντικές βραδιές ή ένα απολαυστικό γεύμα με φίλους

Branda

Μπατσί

Αγαπάμε τα εστιατόρια που βρίσκονται ένα βήμα από τη θάλασσα, γι αυτό και προχωράμε με ένα ακόμα μαγαζί στο Μπατσί, το Branda. Στo Branda πας για να απολαύσεις με την ησυχία σου την υπέροχη θέα, την ωραία μουσική και τo πεντανόστιμο φαγητό συνοδεία ενός δροσερού ποτού. To μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων φρέσκο ψάρι και ταρτάρ βασιλικού καβουριού, μύδια αχνιστά, χταπόδι με λιαστό κρασί και ριζότο γλυκιας κολοκυθας. Δεν λείπει απ’ όλα αυτά και η μεγάλη λίστα από κρασιά τα οποία θα σας ξεδιψάσουν και θα συμπληρώσουν την γαστρονομική σας εμπειρία. Το Branda είναι ένα μαγαζί με άλλο επίπεδο που όλοι όσοι περάσουν από εκεί πρέπει να επισκεφτούν

Σταμάτης Ταβέρνα

Μπατσί

To Stamatis Restaurant βρίσκεται ακριβώς στο λιμάνι, σ’ ένα εξαιρετικό σημείο που κάποτε ήταν ένα λεμονοδάσος. Πρόκειται για παραδοσιακή ταβέρνα που προσφέρει κουζίνα υψηλής ποιότητας και φιλική εξυπηρέτηση από το 1965. Λειτουργεί καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.

Στο Stamatis Restaurant έχετε τη δυνατότητα να γευτείτε παραδοσιακά εδέσματα της Ανδρου, τα οποία φτιάχνονται σύμφωνα με παλαιές Ελληνικές συνταγές. Το ντόπιο βαρελίσιο κρασί και το οικογενειακό περιβάλλον του εστιατορίου είναι μονάχα μερικοί από τους λόγους που το Stamatis Restaurant προτείνεται από πολλούς τουριστικούς οδηγούς σε ολόκληρο τον κόσμο.

Νοσταλγία 1950

Γαύριο

Η Νοσταλγία 1950 είναι ένα εστιατόριο που σε μεταφέρει σε άλλη εποχή – από το όνομα και τη διακόσμηση, μέχρι τις γεύσεις που σερβίρονται με φροντίδα και μεράκι. Βρίσκεται στο Γαύριο, σε ένα παλιό αρχοντικό που έχει διαμορφωθεί με αγάπη και σεβασμό στις αναμνήσεις του παρελθόντος.

Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα με μια δόση δημιουργικότητας: μουσακάς στον φούρνο, γεμιστά με ντόπιο ρύζι και μυρωδικά, και κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια χοντρά. Όλα μαγειρεύονται αργά, όπως παλιά, και σερβίρονται σε ένα σκηνικό που θυμίζει παλιό καφενείο της δεκαετίας του ’50.

Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και ρετρό, με μουσική από πικάπ, ξύλινα έπιπλα και φωτογραφίες που αφηγούνται ιστορίες. Στη Νοσταλγία 1950, δεν απολαμβάνεις μόνο ένα γεύμα – ζεις για λίγο σε έναν κόσμο πιο απλό, πιο ήρεμο και γεμάτο νοσταλγική γεύση.

Κόσσης

Γαύριο

Αν είσαι λάτρης του καλοψημένου και ποιοτικού κρέατος, τότε το εστιατόριο Κόσσης είναι μονόδρομος. Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση έχει τη δική της παραγωγή υλικών για αυτό και ό,τι φας είναι πάντα ολόφρεσκο. Ακόμα και το κρέας είναι σε κάποιο βαθμό δικής τους παραγωγής! Από τα παϊδάκια κοτόπουλο, τα μπιφτέκια και τη μοσχαρίσια μπριζόλα, μέχρι και το αρνί και το κατσίκι, είναι όλα τους καλοψημένα και πεντανόστιμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το service είναι πέρα από ευγενικό και πολύ γρήγορο. Φυσικά αν συνοδεύετε κάποιο μικρό παιδί, θα ξετρελαθεί με τα ζωά που τριγυρνάνε στον περιβάλλοντα χώρο, όπως άλογα, ελάφια και πάπιες. Τα απογεύματα σας δίνεται επίσης και η δυνατότητα να κάνετε μια μικρή βόλτα με κάποιο από τα άλογα!

Λήθη

Άνω Γαύριο

Η Λήθη είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα εστιατόρια της Άνδρου, φωλιασμένο στο Άνω Γαύριο, με θέα στο τοπίο και έναν αέρα που σε καλεί να ξεχάσεις τα πάντα – εκτός από τη γεύση. Το όνομά της προϊδεάζει για απόδραση από το καθημερινό, και αυτό ακριβώς προσφέρει: φαγητό που ηρεμεί, εμπνέει και ταξιδεύει.

Η κουζίνα της Λήθης είναι σύγχρονη, βασισμένη όμως σε παραδοσιακές ρίζες. Τα πιάτα έχουν απλότητα και ακρίβεια – από την σαλάτα με τοπικά βότανα και κατσικίσιο τυρί, μέχρι το φιλέτο χοιρινού με πετιμέζι και πουρέ κυδώνι. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από την Άνδρο και οι συνταγές σέβονται το προϊόν, χωρίς περιττές υπερβολές.

Ο χώρος είναι ατμοσφαιρικός, με προσεγμένο φωτισμό, μουσική και θέα που σε γαληνεύει. Στη Λήθη, η γεύση γίνεται εμπειρία και κάθε πιάτο μοιάζει με μια μικρή στιγμή απόλυτης αρμονίας.

Francesco

Κυπρί

Το εστιατόριό μας βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του Ξενοδοχείου Περράκης στο Κυπρί, κοντά στο Γαύριο, το κεντρικό λιμάνι της Άνδρου, πάνω στον κεντρικό δρόμο.

Στο Francesco Restaurant στην Άνδρο θα απολαύσετε εξαιρετικά πιάτα σε ένα μοναδικό σημείο. Για ορεκτικό αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε τα φανταστικά μανιτάρια με λάδι τρούφας και την γευστική σαλάτα caprese! Για κυρίως η πολύ μεγάλη ποικιλία Μεσογειακών πιάτων θα ικανοποιήσει όλα τα γούστα συμπεριλαμβανομένων χορτοφάγων και βίγκαν.

Η πίτσα και τα ζυμαρικά θα σας ενθουσιάσουν. Από την άλλη, το χειροποίητο μπέργκερ με τις φρεσκοκομμένες πατάτες θα σας μείνει σίγουρα αξέχαστο. Φυσικά, το ψωμί μας είναι χειροποίητο και φρέσκο. Τέλος το υπέροχο κρασί, αλλά και τα νόστιμα χειροποίητα γλυκά θα ολοκληρώσουν αυτήν την υπέροχη γαστρονομική εμπειρία.

Sea Satin Nino

Όρμος Κορθίου

Κανονικά δεν θα συμπεριλαμβάναμε στις επιλογές μας ένα εστιατόριο που έχει τόσο ευρεία γκάμα φαγητού, από πίτσα μέχρι δημιουργική ντόπια κουζίνα, αλλά φίλοι επέμειναν ότι το εστιατόριο αυτό είναι το καλύτερο στο Κόρθι και πράγματι φάγαμε καλά. Ένα εξαιρετικό πιάτο είναι το ελάχιστα ψητό («saisi» – αρπαγμένο όπως λένε οι Γάλλοι) βολάκι (ντόπιο τυρί) με ντοματίνια. Ενώ άξια λόγου είναι επίσης η κορθιανή σαλάτα με λούζα, η μελιτζανοσαλάτα με πετρωτή (άλλο ντόπιο τυρί) και οι παντρεμένες σαρδέλες με καραμελωμένο κρεμμύδι.

Ο χώρος έξω, κάτω από τις μουριές, δεν έχει θέα στη θάλασσα αλλά προστατεύει από τον αέρα – άλλωστε η κυρίως ζωή του Κορθίου εκτυλίσσεται πίσω από την προκυμαία.

Λιθοδομή

Όρμος Κορθίου

Πάνω στη παραλία στο Κόρθι, σε ένα ανακαινισμένο εκατόχρονο σπίτι θα φάτε σαν βασιλιάδες. Φρουτάλια, μελιτζανοσαλάτα με καρύδι και καλαμάρι σχάρας με γέμιση από κεφαλοτύρι οι επιλογές μας. Ολόφρεσκα και εξαιρετικά ψημένα τα ψάρια και τα θαλασσινά. Απολαύστε το δείπνο σας στο ρομαντικό πριβέ μπαλκόνι με θέα το πέλαγος.

Μπαρμπαρόλα

Στενιές

Αν αναρωτιέσαι τόση ώρα πού είναι το ψάρι, εδώ σου το φυλάγαμε, για το τέλος. Η Ταβέρνα Μπαρμπαρόλα σερβίρει ωραία θαλασσινά με καταπληκτική θέα στην θάλασσα. Ξεχωρίζουν στο μενού οι σουπιές γιαχνί, το ψητό καλαμάρι και η γαριδομακαρονάδα, ενώ για τους αντιφρονούντες πολύ δυνατά παίζουν τα μαγειρευτά του, και ειδικά τα γεμιστά. Λογαριασμός για ουζάκι και θαλασσινά, στα 30€ περίπου το άτομο.

Ασημόλευκα

Υψηλά

Λίγο έξω από την Χώρα, την οποία αγναντεύει από ψηλά, η Ασημόλευκα φημίζεται για τα μαγειρευτά της, από τα οποία ξεχωρίζουν το λεμονάτο κατσικάκι, το ριγανάτο χοιρινό και το μοσχαράκι με λιαστή ντομάτα. Έχει και ωραία ψητά της ώρας για τους κρεατοφάγους της παρέας, και μεγάλες μερίδες και πολύ καλές τιμές, στα 20€ περίπου το άτομο με ντόπιο κρασί.

Το Στέκι του Ανδρέα

Παραλία Φελλού

Στην παραλία Φελλού μπορείτε να συνδυάσετε το μπάνιο με καλό φαγητό στο Στέκι του Ανδρέα, το οποίο σερβίρει νόστιμα παραδοσιακά πιάτα σε μια δροσερή αυλή με μουριές. Δοκιμάστε κολοκυθοκεφτέδες, σπιτικές πίτες, φρουτάλια, μπιφτέκι και αρνί στη λαδόκολλα.

Το Μπαλκόνι του Αιγαίου

Άνω Απροβάτου

Μία στάση ιδανική για όσους αγαπούν να κακομαθαίνουν τις αισθήσεις τους. Γεύση, όσφρηση και όραση συναντιούνται στον ίδιο προορισμό. Εκείνο ενός μπαλκονιού με θέα το επιβλητικό ηλιοβασίλεμα, αλλά και μικρές βραχονησίδες του Αιγαίου. Αφού κάνετε εγκαίρως την κράτηση σας και καθίσετε στο καλύτερο τραπέζι, ετοιμαστείτε για σαλάτες με φρεσκοκομμένα λαχανικά και υλικά που μόλις αποκτήθηκαν από το διπλανό περιβόλι. Το «Μπαλκόνι του Αιγαίου» φημίζεται για τα κρεατικά του. Κόκορας κρασάτος με σπιτικά ζυμαρικά, ψητό γουρουνόπουλο μελωμένο και πεντανόστιμο, καλοψημένα της ώρας, συνοδευμένα με φρέσκιες πατάτες, παστό με άφθονη ρίγανη και μυρωδικά και φημισμένοι γίγαντες με ελαιόλαδο και ξύδι.

Τα γαλακτοκομικά είναι όλα δικής τους παραγωγής. Μην παραλείψετε να ζητήσετε ένα ακόμα κουβέρ, καθώς το ψωμί ζυμώνεται σε καθημερινή βάση από την αεικίνητη γιαγιά Μαρία, η οποία έχει μοιραστεί τη συνταγή της με ελάχιστα άτομα – μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού. Φυσικά, το «Μπαλκόνι του Αιγαίου» είναι το καλύτερο σημείο για να δοκιμάσετε την πιο νόστιμη φρουτάλια, το ξακουστό πιάτο του νησιού των Καπεταναίων.

Του Ζοζέφ

Πιτροφός

Η Κατερίνα Ρεμούνδου, η εμπνευστής πίσω από το μαγαζί που οι καλοφαγάδες αγαπούν στον Πιτροφό, είναι μία γυναίκα μορφωμένη και κοσμοπολίτισσα. Μία γυναίκα που αγαπά τις πρώτες ύλες της Άνδρου, επιμελείται με μαμαδίστικη ευρεσιτεχνία τα πιάτα που σερβίρει, ενορχηστρώνει με μαεστρία μεσογειακή και τοπική κουζίνα. Μία γυναίκα που αγαπά το παιχνίδι των γεύσεων και της επικοινωνίας. Κάτι που αντιλαμβάνεται κανείς από την πρώτη στιγμή που θα κάτσει στο τραπέζι του και θα σαρώσει το μενού. Ιδιαίτερα λαχανικά συναντούν συνηθισμένα θαλασσινά και σπάνια ψαρικά παντρεύονται με συνήθεις – αλλά μαγειρεμένες διαφορετικά – γαρνιτούρες.

Οι διάφορες σπανακοτυρόπιτες – με κοπανιστή Άνδρου – και χειροποίητο φύλλο είναι η πρώτη επιλογή ανάμεσα στα ποικίλα ορεκτικά. Όλα σε μία πολύχρωμη μικρή κουζίνα, η οποία, όμως, αφήνει χώρο για φαντασία, δημιουργικότητα και μαγειρική έμπνευση. Και γεύσεις που δημιουργούν δυνατές αναμνήσεις. Πριν φύγετε, απολαύστε ένα ποτήρι από το περιορισμένης εμφιάλωσης Ανδριώτικο κρασί.

Ο Γιαννούλης

Κάτω Άγιος Πετρος

Ο Γιαννούλης είναι από τα μέρη για φαγητό στην Άνδρο, που αγαπούν να πηγαίνουν οι ντόπιοι. Εδώ εκτός από την ποιότητα που έχουν όλα τα πιάτα που βγαίνουν από την κουζίνα του Γιαννούλη, θα παρατηρήσεις ότι οι μερίδες είναι μεγάλες και σε καλή τιμή. Ωραίο φαγητό δηλαδή, σε γενειοφόρες ποσότητες, σε μια ωραία θέση με θέα τη θάλασσα. Τι άλλο να χρειαστείς!

Διαβάστε στην συνέχεια: