Σύρος | Τα καλύτερα εστιατόρια που αξίζει να επισκεφθείτε
Η Σύρος, είναι ένα νησί με σταθερά ανοδική πορεία σε κάθε επίπεδο. Μεταξύ των άλλων διαθέτει και καλή γαστρονομία που διαρκώς γίνεται καλύτερη και ξεπερνά τον εαυτό της. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε τα καλύτερα εστιατόρια που ξεχωρίσαμε και αξίζει να τα επισκεφθείτε, ώστε να δοκιμάσετε τις ιδιαίτερες γεύσεις τους.
Allou Yialou (Αλλού γυαλού)
Παραλία Κίνι
Το εστιατόριο Αλλού Γυαλού βρίσκεται στην παραλία Κινίου στο πανέμορφο νησί της Σύρου και προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων με έμφαση στην ελληνική παραδοσιακή και μεσογειακή κουζίνα. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μερικά από τα ιδιαίτερα πιάτα του εστιατορίου Αλλού Γυαλού. Δοκιμάστε φρέσκο ψαράκι, θαλασσινά,λαχανικά,ντόπια τυράκια,αλλαντικά,κρεατικά.όλα φρέσκα. Στο εστιατόριο Αλλού Γυαλού το μότο τους είναι ‘Η δικές μας συνταγές, η δική μας άποψη για φαγητό το καλοκαίρι’, εκεί που σκάει το κύμα…πάνω στον γυαλό. Το εστιατόριο Αλλού Γυαλού σας καλωσορίζει για το μεσημεριανό γεύμα μέχρι και για το δείπνο σας. Απολαύστε την εκπληκτική θέα από το Αλλού Γυαλού και χαλαρώστε σε μια φιλική οικογενειακή ατμόσφαιρα με άριστη εξυπηρέτηση.Μπορείτε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με καλό κρασί , από την μεγάλη ποικιλία ετικετών που διαθέτει το εστιατόριο Αλλού Γυαλού στην παραλία Κινίου στη Σύρο.
Avant Garden
Ερμούπολη
Στην Ερμούπολη υπάρχουν αρκετές επιλογές για καλό φαγητό. Έξοχη, δημιουργική κουζίνα κάνει στην όμορφη αυλή του Avant Garden ο Κωνσταντίνος Μπουραντάς, ένας ευφάνταστος μάγειρας με μπόλικο ταλέντο – πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε, είναι τα ραβιόλια με θαλασσινά, μάκι με καβούρι, μπουγιαμπέσα, ρούιγ και λάδι μυρωδικών. Στο τέλος δοκιμάστε το παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο με μαρέγκες και κραμπλ με χαρούπι και ελληνικό καφέ, που συμπυκνώνει σε ένα επιδόρπιο κάποια από τα υλικά που θεμελίωσαν την Ερμούπολη.
Elexis
Ερμούπολη
Στην πιο αριστοκρατική συνοικία της Σύρου, στα Βαπόρια της Ερμούπολης, όπου βρίσκονται τα πιο μεγαλόπρεπα και επιβλητικά νεοκλασικά κτήρια του νησιού χτισμένα πάνω σε βράχους, το πεντάστερο Argini Hotel άνοιξε τις φιλόξενες πόρτες του πριν από μερικούς μήνες και στο roof top φιλοξενεί το Restaurant Elexis. Για να φτάσει κάποιος στο εστιατόριο, η καλύτερη «διαδρομή», είναι από τις σκάλες, όπου καθώς ανεβαίνοντας τα μαρμάρινα και τα ξύλινα σκαλιά που ενώνονται ομοιόμορφα, μπορεί να θαυμάσει τις οροφογραφίες και τις τοιχογραφίες που δημιουργήθηκαν συλλογικά από καλλιτέχνες που δραστηριοποιούνταν στο νησί κατά τον 19ο αιώνα και τώρα εκτίθενται πλήρως συντηρημένες από την Κλεοπάτρα Τσουράκη. Αναγεννησιακά στοιχεία, μυθικά πλάσματα αλλά και αναπαραστάσεις προσώπων της Ελληνικής Επανάστασης και της Φιλικής Εταιρείας συνθέτουν ένα μοναδικά αισθητικό αποτέλεσμα.
Ηλιοβασίλεμα
Γαλησσάς
Στυλάτη σάλα στα λευκά και τραπέζια κάτω από πέργκολα, σε μικρή απόσταση από την παραλία του Γαλησσά. Εστιατόριο-προορισμός το Ηλιοβασίλεμα, με τον σεφ-ιδιοκτήτη Κώστα Μπουγιούρη να αναδεικνύει τις γεύσεις με άριστη πρώτη ύλη και ευρηματικούς συνδυασμούς, ισορροπώντας την παράδοση με μια σύγχρονη ματιά. Θαλασσινά ημέρας από το νησί, κρεατικά και λαχανικά από κυκλαδίτες παραγωγούς. Δοκιμάστε κακαβιά από ψάρια ημέρας, χουνκιάρ μπεγιεντί ψαριού, λακερδα με ξινόμηλο – καρύδια – πορτοκάλι – σέλερι, αρνάκι φρικασέ με χόρτα, rib eye με βούτυρο παστουρμά, κριθαρότο με μοσχαρίσια μάγουλα. Τοπικά τυριά ωρίμανσης και επιμελημένη λίστα κρασιών, με έμφαση στον συριανό και τον κυκλαδίτικο αμπελώνα.
Solo Grano
Ερμούπολη
Οι δυτικές επιρροές του νησιού, πολιτιστικές και γαστρονομικές, κυριαρχούν και στο Solo Grano. Θα μπορούσε να βρίσκεται σε μία γωνιά της Τραστέβερε, της ατμοσφαιρικής γειτονιάς της Ρώμης, βρίσκεται όμως σε μια πλατεία της Ερμούπολης, και στρώνει το τραπέζι με μεσογειακά καλούδια. Πετρόκτιστο, ατμοσφαιρικό με τον κλασικό ξυλόφουρνο, ετοιμάζει λαχταριστές πίτσες και φρέσκα ζυμαρικά, γεμάτα αρώματα του νότου.
Ο Λιλής
Άνω Σύρος
Ιστορική και παραδοσιακή ταβέρνα στην Άνω Σύρο με ιστορία που ξεπερνάει το μισό αιώνα και με την αύρα του Μάρκου Βαμβακάρη πανταχού παρούσα. Εξαιρετική βεράντα με όλη την Ερμούπολη στο πιάτο και γεύσεις που υπηρετούν την παράδοση και σέβονται τις συνταγές των ιδρυτών από τον Λεονάρδο Ρούσσο, τρίτη γενιά της οικογένειας.
Αγαπημένα μας ο κρασάτος κόκορας και οι συριανές χυλοπίτες.
Αχλάδι
Βάρη
Στο Αχλάδι στην ομώνυμη παραλία, βρεγμένος μετά τη βουτιά ευχαριστιέσαι τηγανιτά καλαμαράκια, μαυρομάτικα με χταπόδι, βλίτα με φέτα και ντομάτα, ενώ τα πόδια σου τα πιτσιλάει η θάλασσα.
Στο Αχλάδι σερβίρουν κυρίως θαλασσινά και ψαράκια, πολλά από τα οποία καταφτάνουν με καΐκια δια της υδάτινης οδού
Μαζί
Ερμούπολη
Έχοντας ως σημείο αναφοράς το Δημαρχείο της Ερμούπολης, διασχίζουμε την πλατεία Μιαούλη και κατευθυνόμαστε δυτικά προς το μικρό σοκάκι που είναι κάθετο στην πλατεία. Ωραίος περίπατος, κοσμοπολίτικος.
Τα λόγια είναι λίγα για να περιγράψουν αυτή την αυλή που το γεγονός ότι στερείται τη θέα στη θάλασσα μοιάζει ειλικρινά άνευ σημασίας. Η ιδιοκτήτρια Υβόννη Χαριτωνίδου μπορεί ελεύθερα να καμαρώνει για το γούστο της που έχει ως αποτέλεσμα μια επιμελώς ατημέλητη, μοντέρνα αλλά και ρομαντική, σικάτη αλλά και ακατέργαστη, κατάφυτη αυλή, που όμοιά της δεν έχω βρει στις Κυκλάδες!
Ο νεαρός σεφ Άλκης Κουρής μαγειρεύει μοντέρνα, δημιουργική κουζίνα που με τον έναn ή τον άλλοn τρόπο εμπεριέχει το ελληνικό στοιχείο, με έντονα αιγαιοπελαγίτικη αύρα. Ξεκινάμε με μια πολύ επιτυχημένη τριλογία αλοιφών: μια ελαφροκαπνισμένη μελτζανοσαλάτα με καρύδι, μια συννεφένια ταραμοσαλάτα σε στυλ μαγιονέζας αρτυμένη με τρίμμα αυγοτάραχου και μια γευστικότατη φάβα που κομπλιμεντάρεται από καραμελωμένο καρότο. Μια ωραία αρχή.
Ono Concept
Αγκαθωπές
Το μεγαλύτερο project των Κυκλάδων βρίσκεται στη Σύρο, στην πανέμορφη παραλία των Αγκαθωπών και ονομάζεται ONO Concept. Εκτός πολλών δυνατοτήτων που προσφέρει αυτό το μοντέρνο συγκρότημα παρέχει υψηλής ποιότητας γαστρονομία με φόντο την διεθνή κουζίνα.
Σε αρμονία με την τοποθεσία, την ατμόσφαιρα και το φυσικό περιβάλλον των Κυκλάδων, στο ΟΝΟ η βουτιά στη θάλασσα, η χαλάρωση στις ξαπλώστρες, η κουζίνα που παντρεύει τη μεσογειακή με τη παγκόσμια γεύση, η ευεξία και η αναζωογόνηση χάρη στις υπηρεσίες μασάζ, αρωματοθεραπείας, προσωπικής περιποίησης, αλλά και η βόλτα στις μπουτίκ κάνουν το καλοκαίρι εμπειρία.
Περί Τίνος
Ερμούπολη
Στο κέντρο της Ερμούπολης, δίπλα στη θάλασσα, το Περί Τίνος σερβίρει πιάτα που συνδυάζουν τη συριανή και κυκλαδίτικη μαγειρική με τη φαντασία και τις τεχνικές υψηλής κουζίνας του σεφ Δημήτρη Πλυτά. Αναζητώντας συνδυασμούς γεύσεων, ο νεαρός σεφ δημιουργεί με την ομάδα του μενού ελληνικής δημιουργικής κουζίνας με μοντέρνες πινελιές αναδεικνύοντας τοπικά ολόφρεσκα προϊόντα.
Ο Δημήτρης μαγειρεύει δημιουργική comfort κουζίνα, με highlights τον ντολμά γαλέου με σάλτσα κακαβιάς-λουίζας, το μπουρδέτο με φιλέτο καλκάνι και σιγομαγειρεμένη ρεβιθάδα και το κριθαρότο με ψητές γαρίδες, μπισκ και γκαράμ μασάλα.
Aristide
Ερμούπολη
Ένα εστιατόριο ωδή κρυμμένο στην καρδιά του πιο γοητευτικού ξενοδοχείου της Σύρου.
Μέσα σε αυτό το ξενοδοχείο, κρύβεται ένα εστιατόριο με όραμα και αποστολή να κάνει την κυκλαδίτικη γαστρονομία γνωστή σε όλο τον κόσμο. Το Aristide Restaurant έχει βρει τη θέση του ανάμεσα στα Best Hotel Restaurants της Ευρώπης του περιοδικού Forbes από το 2022, την πρώτη χρονιά λειτουργίας του. Στα ηνία του, θα βρει κανείς τον σεφ και WSPC Hestia sommelier Πέτρο Μπραϊκίδη που έχει συνθέσει ένα μενού βασισμένο σε τοπικά, βιολογικά προϊόντα καθώς και μια εκτενή λίστα κρασιών από τον ελληνικό αμπελώνα.
Της Φιλομήλας
Αζόλιμνος
Στα πιτσιρίκια αρέσει να πλατσουρίζουν στην, όχι και τόσο σπουδαία, παραλία της Αζολίμνου, όπου βρίσκεται η Φιλομήλα. Οι υπόλοιποι όμως πηγαίνουμε εκεί, κυρίως για το καλό φαγητό της Φιλομήλας. Κορυφαίο το χοιρινό κότσι με πατάτες – για πολλά άτομα -, ένα από τα ωραιότερα χούμους, κι αν βρείτε τυρόπιτα και σοφρίτο δοκιμάστε τα οπωσδήποτε. Τριών λογιών κιμάδες συνθέτουν το εξαιρετικό γιαουρτλού κεμπάπ, χοιρινός, μοσχαρίσιος και αρνίσιος, ένα από τα δυνατότερα πιάτα τους. Ψαρικά και θαλασσινά, αναλόγως την εποχή, και συνήθως καλομαγειρεμένα. Ο Χρηστος Παυλάτος και η σύζυγός του Φιλομήλα έχουν συνθέσει με απλά στοιχεία έναν όμορφο χωριό, ακριβως μπροστά στον παραλιακό δρόμο του χωριού, που αγναντεύει τη Τήνο, τη Δήλο και τη Μύκονο.
Το Πέτρινο
Ερμούπολη
Το εστιατόριο Το Πέτρινο, βρίσκεται στην Σύρο, και συγκεκριμένα στην οδό Κλωνίου και Κυπαρισσίου Στεφάνου 9. Εδώ και 23 ολόκληρα χρόνια, καθημερινά ετοιμάζει για εσάς πιάτα με μοναδικές, ελληνικές γεύσεις, μαγειρεμένες με τα πιο αγνά υλικά.
Γι’ αυτό και στο μενού του εστιατορίου Το Πέτρινο, θα βρει κανείς πολλές επιλογές, με εμάς να σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την δροσιστική σαλάτα ‘’Το Κάτι Άλλο’’ με μαρούλι, τονοσαλάτα, τσιγαρισμένο μπέικον και μήλο και sauce από μαγιονέζα, την σπιτικές μελιτζάνες στο πήλινο με φέτα, και οπωσδήποτε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το τοπικό, παραδοσιακό μελιτζανοχτάποδο με βραστό χταπόδι και μελιτζάνες σε κόκκινη σάλτσα. Συνδυάστε όλα τα πιάτα σας με ένα ποτήρι κρασί από την πλήρως ενημερωμένη λίστα του εστιατορίου Το Πέτρινο, στην Σύρο.
Τέλος, πέραν των μοναδικών γευστικών εμπειριών, αυτό που κάνει το εστιατόριο Το Πέτρινο να ξεχωρίζει, είναι ο φιλόξενος και ζεστός χώρος του, καθώς και το άψογο και πλήρως καταρτισμένο προσωπικό του, κάνοντάς το την πρώτη και μοναδική σας επιλογή για όποτε και να βρεθείτε στην Σύρο.
Στην Ιθάκη του Αή
Ερμούπολη
Η παρέλαση καθισμάτων που θα δεις έξω από αυτό το εστιατόριο στο κέντρο της Ερμούπολης δεν πρέπει να σε αποθαρρύνει, όσον αφορά την ποιότητα ή τις τιμές αυτού του μαγαζιού. Αντιθέτως, πρόκειται για ένα τίμιο και low budget εστιατόριο σε ένα άκρως δημοφιλές σημείο. Το φαγητό εδώ είναι παραδοσιακό, μαγειρεμένο με αγάπη, οι μερίδες είναι άφθονες και μυρίζουν γεύσεις σπιτικής φιλοξενίας και μαμαδίστικης θαλπωρής.
Πλακόστρωτο
Αη Μιχάλης
Το εστιατόριο Πλακόστρωτο βρίσκεται στην Σύρο και συγκεκριμένα στην απάνω μεριά του Άι Μιχάλη. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία μας κρατά συντροφιά κάθε καλοκαίρι εδώ και 20 χρόνια.
Το μενού του εστιατορίου Πλακόστρωτο στην Σύρο είναι εκλεκτό! Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την ρεβυθοσαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμυδάκι φρέσκο, σπανάκι, βασιλικό και λαδολέμονο, πεντανόστιμους ρεβυθοκεφτέδες με πλιγούρι, και φυσικά για κυρίως το αρνάκι κότσι μαγειρεμένο στην γάστρα με σάλτσα μαντζουράνα, ντοματίνια και φέτα, το οποίο και συνοδεύεται με τοπικές, χειροποίητες χυλοπίτες!
Είναι φανερά η πρώτη επιλογή των επισκεπτών και των κατοίκων του νησιού, και δικαιολογημένα, αφού συνδυάζει παραδοσιακά πιάτα με μοναδική θέα του ηλιοβασιλέματος και της φυσικής ομορφιάς της Σύρου! Το άψογο service του εστιατορίου Πλακόστρωτο θα ολοκληρώσει αυτή την μοναδική εμπειρία στην Σύρο!
Το Μικράκι
Ερμούπολη
Παραδοσιακό μεζεδοπωλείο το Μικράκι έχει κι αυτό μπόλικες βουκαμβίλιες να το περιτριγυρίζουν κι ευγενέστατο προσωπικό που θα σε κάνει να νιώσεις οικογενειακά άμα τη εμφανίσει σου στα μέρη του. Η επιγραφή στο μαυροπίνακα διαφημίζει το καλύτερο καλαμάρι και χταπόδι της πόλης για αυτό να τη σεβαστείς και να παραγγείλεις πάραυτα. Από κοντά οι κολοκυθοκεφτέδες, η χορταστική γαριδομακαρονάδα, τα κεφτεδάκια, οι τυροκροκέτες, τα μύδια στη σχάρα με σως μουστάρδα και το χειροποίητο τυροπιτάρι με μέλι και σουσάμι.
Δύο Τζιτζίκια στα Αρμυρίκια
Κίνι
Με προϋπηρεσία στον χώρο, ο Γιάννης και η Κατερίνα, αφού ερωτεύτηκαν πρώτα τη Σύρο, και μετά το Κίνι, αποφάσισαν το μεράκι τους για καλό φαγητό να το μοιραστούν εκτός από τους φίλους τους και με άλλο κόσμο. Εννιά χρόνια τώρα, συνεχίζουν με το ίδιο μεράκι και με την βοήθεια του κόσμου, να κάνουν αυτό που αγαπάνε, μπροστά στο κύμα, με φιλικό σέρβις και καλό φαγητό που θυμίζει την Ελλάδα όπως πρέπει να είναι!
Στην κουζίνα, ο ιδιοκτήτης Γιάννης Καΐρης, ετοιμάζει πιάτα όπως φακές σαλάτα με σως πορτοκαλιού, ζεστή σαλάτα με γαρίδες, κολοκυθοκεφτέδες, φάβα παντρεμένη με σάλτσα ντομάτας, σαρδέλες ψητές, φρέσκα ψάρια. Επίσης αρνάκι στη γάστρα με κάπαρη και φέτα, αλλά και χοιρινό με λουκάνικα στη γάστρα. Η πρώτη ύλη, από κάθε γωνιά της Ελλάδας.
